pH
A központi jelenség a vízmolekula ( H2O) disszociációja hidrogén ( H+) és hidroxid (OH-) ionra.
A pH 1-14 skálán mozog, pH 7 érték esetén beszélünk semleges pH-ról, amikor a két ion koncentrációja megegyezik. pH 7 alatt nő a hidrogén ion(savas tartomány), a felett nő a hidroxid-ion (lúgos tartomány) koncentrációja.
Fontos, hogy a pH nem adja meg a savasság, vagy lúgosság mértékét, csak a két ion egymáshoz viszonyított arányát. Egy adott pH esetén tehát különböző sav, illetve lúgtartalmakat mérhetünk.
Lúgosság, savasság
- Savasság a lúg semlegesítő képessége a vízben
- A savak olyan anyagok, melyek protont (H+) adnak át más anyagoknak
- A lúgok sav semlegesítő ásványok a vízben
- A lúgosság az összes lúgtartalmú anyag mely protont fogyaszt, azaz savat semlegesít
Savas környezet a korrózióra való hajlamot, míg lúgos környezet a különböző sók lerakódásra való hajlamát erősíti (természetesen ezeket más tényezők is befolyásolják, mint pl. hőmérséklet, vezetőképesség stb.).
Természetes vizeinkben a pH 7 feletti, azaz lúgos tartomány az általános. Ezekben a vizekben a lúgtartalmat főként karbonát (CO3-2), illetve bikarbonát ( HCO3-) ionok adják.
A lúgosság mértékének meghatározására kétféle módszer terjedt el. Mindkettő un. titrálásos eljárás, amikor olyan indikátor adunk a vízmintához, mely egy adott pH éréknél határozottan színt vált miután adott koncentrációjú savat adagolunk a mintához, melynek mennyisége adja a lúgosság értékét.
p-lúgosság – meghatározása során fenolftalein indikátort adunk a mintához, mely a titrális során pH 8,3 értéknél vált rózsaszínből semleges víz színre. Mértékegysége: mmol/L
m-lúgosság - meghatározása során mentyl-narancs indikátort használunk, mely pH 4,3 értéknél zöld színből lilásra vált a titrálás során. Mértékegysége mmol/L
A víz karakterisztikájának megismeréséhez a szén-dioxid tartalom ismerete is nagyon fontos.
Szén-dioxid
A szén-dioxid a levegőből oldódik az esővízbe. A talaj rétegein áthaladva a mészkőrétegekből kalcium és magnézium bikarbonát sók oldódnak a vízbe, ezáltal keménységet és egyúttal lúgosságot is adva a víznek. Oldott szén-dioxid ezt követően is marad a vízben, így a pH függvényében meghatározott arány áll fenn a szén-dioxid tartalom és a lúgtartalom között, azaz kettő ismeretében a harmadik számítható.
Mértékegysége: mg/L
Elektromos vezetőképesség
Mint ismeretes, a teljesen sótlan (desztillált) víz nem vezeti az elektromos áramot, így az elektromos vezetőképesség méréséből következtetni tudunk a sótartalomra.
Mértékegysége: µS/cm
A fentiekben ismertetett paraméterek mind lényeges szerepet játszanak a víz karakterisztikájának megismerésében
A leggyakoribb vízzel kapcsolatos probléma, a vízkövesedés intenzitásának számítását olyan program végzi, melyhez a fenti adatok szükségesek.
Vízkeménység
Az ivóvíz élvezeti értékét és a mosáshoz használt víz hatékonyságát részben az ivóvíz keménysége, vagyis hogy egy liter víz mennyi kalcium-oxidot (CaO) tartalmaz. Magyarországon túlnyomórészt kemény- és közepes keménységű vízről beszélhetünk. Fontos, hogy tudjuk: minél keményebb a víz, annál jobb ízű. Igaz ugyanakkor, hogy annál kevésbé hatékony mosáskor és a mosógépünk se szereti a túl kemény vizet. Legtöbbször - így például a mosóporok csomagolásán - a víz keménységét úgynevezett német keménységi fokban (nk)* adják meg.
- Nagyon lágy: 40 mg/liter CaO alatt (4 nk)
- Lágy: 40-80 mg/liter között CaO (4-8 nk)
- Közepesen kemény: 80-180 mg/liter CaO között (8-18 nk)
- Kemény: 180-300 mg/liter CaO között (18-30 nk)
- Nagyon kemény: 300 mg/liter CaO felett (30 nk)
*A német keménységi fok (nk) a CaO mg/liter egy tizede, tehát például 146 mg / liter CaO esetén az érték 14,6 nk
